タワシでこすったり、布でこすって仕上げをしたり工夫しました。
いずれにせよ木目を美しく目立たせるための、焼き加減、こすり加減です。
金属でこすると木目も無くなる位になるので、それでは失敗ですね。
工夫して下さい。